Receptes

Tapa de Guatlla

Tapa de Guatlla

Broqueta d'ou de guatlla embolicat amb pernil ibèric


Ingredients: Ous de Guatlla Liderou
Pernil ibèric

Elaboració: Bullir els ous de guatlla per a fer-ne ous durs (aproximadament 5 minuts). Embolicar cada ou amb un tall de pernil ibèric i enfilar a la punta d’un escuradents o un palet per a broquetes.