Notícia
Idees fàcils per la taula d’aquest Nadal amb Gadgets Cuina
2018-12-03
El Nadal és per gaudir-lo en família i amb amics al voltant d’una taula ben parada i amb uns plats deliciosos que siguin fàcils de fer perquè no hagis de passar molta estona a la cuina i puguis gaudir de la conversa i els somriures dels teus convidats.
Fa poc vam compartir somriures i fogons a Gadgets Cuina durant un taller monogràfic on vam aprendre receptes molt interessants que volem compartir amb tu: dos aperitius, un plat principal i unes postres, tots ells molt fàcils de fer i amb les que segur triomfaràs aquestes festes. El taller va anar a càrrec de la @Montsecuines que fa que cuinar sigui un plaer sense complicar-nos la vida. I amb un ingredient com l’ou de qualitat, saborós i nutritiu, que agrada a tothom, l’èxit està assegurat. Pren nota!
Per començar, uns entrants que resulten una mossegada sublim i que pots tenir preparats abans que vinguin els convidats: cistellet d’ous de guatlla amb sobrassada i ceba caramel·litzada (si ets un chesselover també li pots afegir una mica de formatge cremós, això va a gustos) i barqueta d’endívies amb salsa tàrtara, salmó fumat i ous de guatlla cuits. Per aquestes receptes farem servir dues versions dels nostres ous de guatlla, frescos o ja cuits llestos per menjar. Perquè, com sempre, t’ho volem posar fàcil a la cuina!!
La Montse també ens proposa un plat principal que demostra que un àpat de festa no està renyit amb el fet que sigui lleuger, equilibrat i saludable: niu de mongetes i pernil amb ou escalfat trufat. Escollir el nostre producte estrella de la gamma gourmet, l’ou trufat, és el secret que converteix aquest plat en tota una celebració ja que és una explosió de sabor i aroma a la tòfona. Oi que fa Nadal?
Per acabar, unes postres irresistibles: mousse de xocolata elaborat només amb clara d’ou i xocolata negra i un toc afruitat amb aromes que pots escollir al teu gust a la botiga Gadgets Cuina: taronja, yuzu, gingebre, mandarina, gerd… el que puguis imaginar. Un truc que vam aprendre de la @MontseCuines: assegura’t que els estris que facis servir per muntar la clara estan ben eixuts i afegeix un polsim de sal o un altre estabilitzant, molt utilitzat a la rebosteria. Amb la nostra clara pasteuritzada podràs preparar molts pastissos, un pot conté l’equivalent a 33 clares d’ou frescos; per això, si només fas servir una part pots congelar la resta en monodosis per disposar quan ho tornis a necessitar.
Per acabar, també et convidem a visitar les botigues de Gadgets Cuina, el paradís dels professionals i dels ‘cuinetes’, on trobaràs tot el que necessitis per cuinar uns ous perfectes. Els ingredients els posem nosaltres, tu només has de posar la imaginació!
De part de tota la família Liderou us desitgem:
Bon profit i Bones festes #EggsLoversLiderou !!!
