El passat divendres 11 d’octubre, la vig\u00edlia del Dia Mundial de l’Ou, vam participar a la jornada organitzada per l’Instituto de Estudios del Huevo (IEH). L’acte va reunir els socis i els experts del Consell Assessor de l’Institut d’Estudis de l’Ou, a m\u00e9s d’altres professionals del sector de l’avicultura i d’\u00e0mbits relacionats, que han donat suport a la tasca cont\u00ednua de l’Instituto per promoure la investigaci\u00f3 relacionada amb l’ou i de la divulgaci\u00f3 sobre el seu inter\u00e8s com a aliment i el seu \u00fas i consum adequats.<\/p>\n\n\n\n
Durant l’acte, la Dolors Call\u00eds va ser l’encarregada d’entregar el premi Guard\u00f3 d\u2019Or 2024 que atorga l’Instituto de Estudios del Huevo. Un premi que reconeix cada any a persones o institucions que han fomentat el coneixement o bon \u00fas de l\u2019ou en els seus diferents aspectes. Enguany ha estat per al nutricionista Pablo Ojeda per la seva labor divulgativa en el camp de la nutrici\u00f3 i per recon\u00e8ixer l\u2019ou com un aliment amb un valor nutritiu excepcional!<\/p>\n\n\n\n
L’Instituto tamb\u00e9 va entregar un altre premi, el premi anual a la investigaci\u00f3, dotat amb 12.000 euros, al projecte d’un grup del CISA-INIA per avaluar en temps real el risc de propagaci\u00f3 del virus de la influen\u00e7a avi\u00e0ria a partir d’aus silvestres i poder aplicar mesures preventives.<\/p>\n\n\n\n
Aix\u00ed doncs, des de Liderou ens sumem al Dia Mundial de l\u2019Ou 2024 destacant l\u2019esfor\u00e7 del sector av\u00edcola per avan\u00e7ar en efici\u00e8ncia, productivitat i sostenibilitat, perqu\u00e8 l\u2019ou sigui l\u2019aliment d\u2019origen animal amb la millor relaci\u00f3 entre qualitat nutritiva i preu, i amb el menor impacte ambiental.<\/p>\n\n\n\n
L’Instituto de Estudios del Huevo \u00e9s una entitat sense \u00e0nim de lucre creada el 1996 amb l’objectiu de donar suport a la investigaci\u00f3, formaci\u00f3 i divulgaci\u00f3 sobre l’ou en relaci\u00f3 amb l’alimentaci\u00f3, la nutrici\u00f3, la salut i els factors que condicionen la qualitat en la producci\u00f3 i la transformaci\u00f3. Compta amb un consell assessor d’experts que defineixen la seva tasca i contribueixen amb experi\u00e8ncia i coneixements a la consecuci\u00f3 dels fins de l’Instituto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El passat divendres 11 d’octubre, la vig\u00edlia del Dia Mundial de l’Ou, vam participar a la jornada organitzada per l’Instituto de Estudios del Huevo (IEH). L’acte va reunir els socis i els experts del Consell Assessor de l’Institut d’Estudis de l’Ou, a m\u00e9s d’altres professionals del sector de l’avicultura i d’\u00e0mbits relacionats, que han donat […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":708,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[62,64],"tags":[73,54],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=704"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":711,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/704\/revisions\/711"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}