{"id":301,"date":"2023-09-09T20:19:20","date_gmt":"2023-09-09T18:19:20","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/liderou-wp\/?post_type=receta&#038;p=223"},"modified":"2023-10-27T10:31:59","modified_gmt":"2023-10-27T08:31:59","slug":"ous-amb-llagosta","status":"publish","type":"receta","link":"https:\/\/liderou.com\/ca\/blog\/recepta\/ous-amb-llagosta\/","title":{"rendered":"Ous amb llagosta"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>ingredients:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>2 llagostes petites o 1 llagosta gran, cuita i esmicolada<\/li>\n\n\n\n<li>4 ous grans<\/li>\n\n\n\n<li>2 cullerades de mantega<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 de tassa de crema espessa<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 de tassa de ceba picada<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 de tassa de pebrot vermell picat<\/li>\n\n\n\n<li>1\/4 de tassa de pebrot verd picat<\/li>\n\n\n\n<li>1 gra d&#8217;all picat<\/li>\n\n\n\n<li>Sal i pebre al gust<\/li>\n\n\n\n<li>Julivert fresc picat per decorar<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Instruccions:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol>\n<li><strong>Cuina la llagosta:<\/strong> Si tens llagostes senceres, talla-les per la meitat longitudinalment i treu la carn de les cues i les pinces. Pots cuinar la llagosta al vapor o bullir fins que estigui cuita. Despr\u00e9s, esmicola-la a trossos petits i reserva.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Preparaci\u00f3 dels ous: <\/strong>En un bol, bat els ous i la crema espessa junts fins que estiguin ben combinats. Afegeix un pessic de sal i pebre al gust.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuina les verdures: <\/strong>En una paella gran, fon la mantega a foc mitj\u00e0. Afegeix-hi la ceba, el pebrot vermell, el pebrot verd i l&#8217;all picats. Cuina fins que les verdures estiguin tendres, aproximadament 5 minuts.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Afegeix la llagosta:<\/strong> Afegeix la llagosta esmicolada a la paella amb les verdures i salta durant uns minuts fins que la llagosta estigui calenta.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cuina els ous:<\/strong> Aboca la barreja d&#8217;ous batuts i crema sobre les verdures i la llagosta a la paella. Cuina a foc mitj\u00e0-baix, remenant ocasionalment, fins que els ous estiguin cuits per\u00f2 encara cremosos.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Serveix: <\/strong>Divideix la barreja d&#8217;ous amb llagosta a plats individuals. Empolvora amb julivert fresc picat com a adorn.<\/li>\n\n\n\n<li>Gaudeix els teus ous amb llagosta com un plat de luxe per esmorzar o brunch!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"featured_media":316,"template":"","receta_cat":[72],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/receta\/301"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/receta"}],"about":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/316"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"receta_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/receta_cat?post=301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}