{"id":358,"date":"2023-09-13T09:41:25","date_gmt":"2023-09-13T07:41:25","guid":{"rendered":"https:\/\/liderou.com\/?post_type=receta&#038;p=358"},"modified":"2023-10-27T10:29:16","modified_gmt":"2023-10-27T08:29:16","slug":"ous-de-guatlla-de-color-rosa-amb-bacalla-fumat","status":"publish","type":"receta","link":"https:\/\/liderou.com\/ca\/blog\/recepta\/ous-de-guatlla-de-color-rosa-amb-bacalla-fumat\/","title":{"rendered":"Ous de guatlla de color rosa amb bacall\u00e0 fumat"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ingredients:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Per a 4 persones<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 pot d&#8217;ous de guatlla bullits de Liderou<\/li>\n\n\n\n<li>1 sobre de bacall\u00e0 fumat<\/li>\n\n\n\n<li>1 paquet de culleres comestibles<\/li>\n\n\n\n<li>1 remolatxa fresca<\/li>\n\n\n\n<li>2 cullerades de vinagre blanc<\/li>\n\n\n\n<li>Oli d&#8217;oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Sal en escates<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Elaboraci\u00f3:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En primer lloc, posem a bullir la remolatxa ja pelada i trossos. Quan estigui tova l&#8217;escorrem i reservem el l\u00edquid sobrant.<\/p>\n\n\n\n<p>Posem el l\u00edquid encara calent en un pot de vidre juntament amb les dues cullerades de vinagre i hi afegim els ous cuits i pelats.<\/p>\n\n\n\n<p>Haurem d&#8217;esperar unes 3 hores perqu\u00e8 agafin el color. \u00c9s important donar voltes al pot perqu\u00e8 el l\u00edquid cobreixi els ous per tot arreu. Aquest pas es pot fer el dia anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>Quan els ous estiguin amb el color que ens agradi, els partim per la meitat.<\/p>\n\n\n\n<p>Tallem a daus petitets la remolatxa.<\/p>\n\n\n\n<p>Trossegem el bacall\u00e0 a la mida del mos.<\/p>\n\n\n\n<p>Muntem les culleretes posant a la base la remolatxa trossejada, a sobre el bacall\u00e0 i l&#8217;ou a sobre. Acabem amb unes gotes d\u00b4oli i les escates de sal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nota<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Aquesta tapa s&#8217;ha de muntar m\u00e9s tard d&#8217;una hora abans si ho fem amb aquestes culleretes de pa o amb vol-au-vent per evitar que s&#8217;humitegin i perdin consist\u00e8ncia.<\/p>\n\n\n\n<p>La resta dels ingredients els podem tenir fets del dia abans.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Recepta de @FoodandcakesbyGB<\/p>\n","protected":false},"featured_media":359,"template":"","receta_cat":[70],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/receta\/358"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/receta"}],"about":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"receta_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/receta_cat?post=358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}