{"id":358,"date":"2023-09-13T09:41:25","date_gmt":"2023-09-13T07:41:25","guid":{"rendered":"https:\/\/liderou.com\/es\/?post_type=receta&#038;p=358"},"modified":"2024-03-18T18:06:52","modified_gmt":"2024-03-18T17:06:52","slug":"huevos-de-codorniz-de-color-rosa-con-bacalao-ahumado","status":"publish","type":"receta","link":"https:\/\/liderou.com\/es\/blog\/receta\/huevos-de-codorniz-de-color-rosa-con-bacalao-ahumado\/","title":{"rendered":"Huevos de codorniz de color rosa con bacalao ahumado"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Para 4 personas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>1 bote de huevos de codorniz hervidos de Liderou<\/li>\n\n\n\n<li>1 sobre de bacalao ahumado<\/li>\n\n\n\n<li>1 paquete de cucharas comestibles&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>1 remolacha fresca<\/li>\n\n\n\n<li>2 cucharadas de vinagre blanco<\/li>\n\n\n\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n\n\n\n<li>Sal en escamas<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En primer lugar, ponemos a hervir la remolacha ya pelada y a trozos. Cuando est\u00e9 blanda la escurrimos y reservamos el l\u00edquido sobrante.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponemos el l\u00edquido a\u00fan caliente en un tarro de cristal junto con las dos cucharadas de vinagre y a\u00f1adimos los huevos cocidos y pelados.<\/p>\n\n\n\n<p>Tendremos que esperar unas 3 horas para que cojan el color. Es importante darle vueltas al tarro para que el l\u00edquido cubra los huevos por todos lados. Este paso se puede hacer el d\u00eda anterior.<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando los huevos est\u00e9n con el color que nos guste, los partimos por la mitad.<\/p>\n\n\n\n<p>Cortamos a dados peque\u00f1itos la remolacha.<\/p>\n\n\n\n<p>Troceamos el bacalao a la medida del bocado.<\/p>\n\n\n\n<p>Montamos las cucharillas poniendo en la base la remolacha troceada, encima el bacalao y el huevo encima. Acabamos con unas gotas de aceite y las escamas de sal.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Nota<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<p>Esta tapa se debe montar no m\u00e1s tarde de una hora antes si lo hacemos con estas cucharillas de pan o con vol-au-vent para evitar que se humedezcan y pierdan consistencia.<\/p>\n\n\n\n<p>El resto de ingredientes los podemos tener hechos del d\u00eda antes.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Receta de @FoodandcakesbyGB<\/p>\n","protected":false},"featured_media":359,"template":"","receta_cat":[70],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/receta\/358"}],"collection":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/receta"}],"about":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/receta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/359"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/liderou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=358"}],"wp:term":[{"taxonomy":"receta_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/liderou.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/receta_cat?post=358"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}