Receptes

Puré de patata amb rovell trufat, cansalada i salsa de tòfona

Tapa de puré de patata amb rovell trufat, cansalada i salsa de tòfona, by Gemma Biosca de @ foodandcakesbygb

Tortell de reis

Recepta del tortell d'ou amb massapà, una recepta imprescindible per a celebrar l'arrivada dels Reis d'Orient.

Tartaletes d'ous trufats amb porros i formatge

Remenat cremós d'ous amb carxofes escabetxades i pernil d'ànec

Recepta de @raul_gil_

Tortell de reis 'Lemon Pie'

Recepta de @MontseCuines

Tartaleta d’ous trufats a la florentina

Recepta de @MontseCuines

Tàrtar d'escalibada amb ous de guatlla i cruixent de clara d'ou

Recepta de @MontseCuines

Ravioli d’ou amb salmó i alvocat

Recepta de @MontseCuines

Rovell trufat curat amb bolets de temporada

Recepta de @Mamistarscook

Torrades de Santa Teresa

Ous poché trufats dins un bosc de camagrocs

Recepta de Blanca Vela autora del bloc acalablanca.blogspot.com

Sushi de truita amb alvocat i llagostins

Recepta de @MontseCuines pel taller de Gadgets Cuina

Cistellets de bacó amb ous i formatge

Recepta de @MontseCuines pel taller de Gadgets Cuina

Xampinyons farcits d'ous de guatlla

Recepta de @MontseCuines pel taller de Gadgets Cuina

Ous de guatlla especiats en tempura

Recepta de @MontseCuines pel taller de Gadgets Cuina

Amanida d'ous de guatlla i bónitol

Recepta de @lidiacasademont www.vadeteca.cat)

Coca de Sant Joan

Recepta de @Ana.Casanova (LoveFood)

Bescuit de taronja amb clara d’ou

Recepta de @RetallsdeCuina

Ous en coccote d'alvocat

Recepta de la xef Ariana de Salvador per a l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Ou a la planxa amb portobellos

Recepta de la xef Ariana de Salvador per a l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Ous durs amb salsa de safrà

Recepta de la xef Ariana de Salvador per a l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Ou trufat sobre quinoa amb espàrrecs

Recepta de la xef Ariana de Salvador per a l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Pavlova de tomàquet

Recepta de la xef Ariana de Salvador per a l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Muffins de col Kale, formatge Cheddar i clara d'ou

Recepta de @FoodandcakesbyGB

Ous de guatlla de color rosa amb bacallà fumat

Recepta de @FoodandcakesbyGB

Truita oberta d'ous trufats i bacallà

Recepta de @mussarafood_mtllaurado

Pastís rústic trufat de patata i formatge

Recepta de @ChezSilvia

Ous de guatlla amb endívies i salmó

Recepta de la xef @MontseCuines per Gadgets Cuina

Mousse de xocolata amb un toc afruitat

Recepta de la xef @MontseCuines per Gadgets Cuina

Cistellet d’ous de guatlla amb sobrassada

Recepta de la xef @MontseCuines per a Gadgets Cuina

Niu de mongetes i pernil amb ou trufat escalfat

Recepta de la xef @MontseCuines per Gadgets Cuina

Deconstrucció dels clàssics ous durs farcits de tonyina en got

Recepta de @ChezSilvia

Tàrtar de botifarres, salsa brava i melmelades amb ou

Recepta del xef Sergi de Meià per a Catalonia Gourmet

Pebrots farcits de truita de patata

Recepta de la xef Ariana de Salvador per l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Coulant de xocolata negra

Recepta de Pilar Criado, autora del bloc http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com

Mini-coques de xoriço amb ous de guatlla

Recepta de Pilar Criado, autora del bloc http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com

Mini-coques de pernil, espàrrecs i ous de guatlla

Recepta de Pilar Criado, autora del bloc http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com

Falsa quiche de cebetes i xampinyons

Recepta de la xef Ariana de Salvador per l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Ous en cocotte als tres formatges i nous

Recepta de la xef Ariana de Salvador per l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Ou trufat poché sobre niu de tagliatelle amb crema de llet i boletus

Recepta de @Flavorcook

Sorbet de gerds, nabius o mango

Recepta de @foodandcakesbygb

Escuma de fruita

Recepta de la instagramer @AliceBakery

Flam d’ou i nous 

Recepta de la xef Cristina Duch de GAN Gastronomia i Nutrició per Catalonia Gourmet

Tàrtar de vedella i ou ecològic

Recepta de la xef Cristina Duch de GAN Gastronomia i Nutrició per Catalonia Gourmet

Verduretes amb ou poché i pernil de glà 

Recepta de la xef Cristina Duch de GAN Gastronomia i Nutrició per Catalonia Gourmet

Ous farcits de guacamole

Recepta de la xef Ariana de Salvador per l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Cloud eggs sobre torrada d'espinacs i salmó fumat

Recepta de la xef Ariana de Salvador per l'Escola de Cuina Telva de Barcelona

Ous Estrellats

Chef Caprabo

Steak Tartar

Recepta by l’Eggs - per a 4 persones

Parmentier de pernil, ou a baixa temperatura i carxofa

Recepta by l’Eggs - per a 4 persones

Truita de ceps botifarra negra i de perol i formatge de cabra

Recepta by l’Eggs - per a 2 persones

Tapa de Truita

Tapeta de truita amb carxofa i formatge tou

Tapa "Poché"

Patata aixafada amb cruixent de ceba i ou "poché"

Tapa Cuit

Pinxo de pa d’olives amb ou dur i trinxat de tonyina

Tapa de Guatlla

Broqueta d'ou de guatlla embolicat amb pernil ibèric