Recetas

Tapa Huevo Duro

Tapa Huevo Duro

Pincho de pan de aceitunas con huevo duro y picadillo de atún


Ingredientes: Pan de aceitunas
Patata
Pimiento verde y/o rojo
Atún en conserva
Huevo Liderou
Aceite de oliva virgen

Elaboración: Hervir la patata. Hervir el huevo para obtener un huevo duro (aproximadamente 12 minutos). Cortar el pimiento a trozos pequeños. Mezclar la patata con el pimiento y el atún para hacer un picadillo y aliñarlo con aceite de oliva virgen. Servir una cucharada de picadillo sobre el pan de aceitunas y encima, un trozo de huevo duro.