El acto, celebrado en Madrid, conmemoró el 30.º aniversario del Instituto de Estudios del Huevo.

Dolors Callís, de Liderou, entregó uno de los premios durante el acto conmemorativo del Día Mundial del Huevo, celebrado el pasado 7 de octubre en Madrid y organizado por el Instituto de Estudios del Huevo e INPROVO.

El Premio a la Investigación 2026 reconoció un proyecto del Hospital Sant Joan de Déu, liderado por Mònica Piquer Gibert, sobre el tratamiento precoz de la alergia al huevo en niños.

El estudio evaluará la eficacia y la seguridad de una intervención con dosis bajas y fijas de huevo cocido, así como su impacto en la calidad de vida.

Desde Liderou seguiremos con interés esta investigación y los avances que pueda aportar.