Descripción: Preparado elaborado con huevos de primera calidad sometido a un proceso de pasteurización que garantiza la máxima seguridad respetando las propiedades nutricionales, culinarias y gustativas. Fácil preparación y resultados excelentes garantizados!

Disponible en tres versiones (huevo entero, yema y clara) para facilitar múltiples preparaciones a la cocina profesional. Con una adherencia total y punto de nieve óptimo, en el caso de la clara.También disponible en versión Bio, elaborada con huevos ecológicos de máxima calidad.

También disponible en versión Bio, elaborada con huevos ecológicos de máxima calidad.

Ventajas para el profesional:
· Seguridad alimentaria
· Economía de tiempo y recursos
· Fácil almacenamiento
· Fácil elaboración
· Reducción de residuos orgánicos